Кулинарные Истории ( КИс ), Здесь все о готовке и сервировке! Опции

[ekshur]

 SP_A0140.jpg ( 97.48 килобайт ) Кол-во скачиваний: 18

[-=Tosha=-]

Ну ничего себе!!!
рецепт пожалуйста в студию :)

[ekshur]

Ну ничего себе!!!
рецепт пожалуйста в студию :)

Спасибо, рецепт выше уже напечатан Творожная запеканка, сверху просто полито желе)

[DEP]

Торт.
Отделяем белки от желтков.
Белки взбиваем с сахаром(2-3 белка+стакан или 2 сахара). Получаем БЕЗЕ.
Тесто:
желтки+мука+немного сахара+масло или маргарин.

Выкладываем тесто в металлическую посуду для выпечки(тесто рыхлое надо руками распределить).
сверху кладем клюкву или бруснику(можно в варенье). Не советую класть просто варенье или сладкие начинки,безе оч. сладкое будет приторно.
И так, кладете начинку сверху заливаем безе. И в духовку минут на 30.

Результат на фото. Очень вкусно.
ПР. АП.

Прикрепленные файлы

 ____.jpg ( 253.22 килобайт ) Кол-во скачиваний: 15

 

[-=Tosha=-]

Торт.
Отделяем белки от желтков.
Белки взбиваем с сахаром(2-3 белка+стакан или 2 сахара). Получаем БЕЗЕ.
Тесто:
желтки+мука+немного сахара+масло или маргарин.

Выкладываем тесто в металлическую посуду для выпечки(тесто рыхлое надо руками распределить).
сверху кладем клюкву или бруснику(можно в варенье). Не советую класть просто варенье или сладкие начинки,безе оч. сладкое будет приторно.
И так, кладете начинку сверху заливаем безе. И в духовку минут на 30.

Результат на фото. Очень вкусно.
ПР. АП.

И это сержцем...
Барышни чувствуют приближение весны? :)

[Roman]

И это сержцем...
Барышни чувствуют приближение весны? :)

Просто вчера 14 февраля был :)

[little TULENЬ]

непонятно, почему не видно картинку?

может у тебя исчерпаны запасы мегабайтов на картинку?!посмотри размер!

[Кириченко С]

ПЕРВЫЙ ТОРТ РУЛИТ БОЛЬШЕ!

ЗАТО ВТОРОЙ РАССМОТРЕЛИ ВБЛИЗИ ПРАКТИЧЕСКи!

[Кириченко С]

и теперь ответ Чемберлена....

заехала сестра в гости и Антон)))

стали готовить...

репортаж с места событий

Прикрепленные файлы

 cook1.jpg ( 185.84 килобайт ) Кол-во скачиваний: 21

 

[Кириченко С]

курицу разрезали на части и сунули в духовку...

раздули кальян....

ждем

Прикрепленные файлы

 cook2.jpg ( 125.05 килобайт ) Кол-во скачиваний: 18

 

[Кириченко С]

и цобако ждет фкусных ништяков на ужин!

Прикрепленные файлы

 cook3.jpg ( 72.38 килобайт ) Кол-во скачиваний: 17

 

[Кириченко С]

картошечга готова!!!

Прикрепленные файлы

 cook4.jpg ( 74.67 килобайт ) Кол-во скачиваний: 18

 

[Кириченко С]

и вот еда на столе!!!

пойду поем))

Прикрепленные файлы

 cook5.jpg ( 82.85 килобайт ) Кол-во скачиваний: 16

 

[DEP]

и вот еда на столе!!!

пойду поем))

КУЛИНАРЫ)))))))))))...а народы ханты-мансийского АО едят сырую рыбу и сырое мясо.Без предварительной готовки...... Кто-то считает это ГАСТРОНОМИЧЕСКИМ ЧУДОМ!))))))))))))))

[Roman]

КУЛИНАРЫ)))))))))))...а народы ханты-мансийского АО едят сырую рыбу и сырое мясо.Без предварительной готовки...... Кто-то считает это ГАСТРОНОМИЧЕСКИМ ЧУДОМ!))))))))))))))

Я на Дальнем Востоке ел Хе и Талу из свежепойманной рыбы - изумительная вещь :)

[Кириченко С]

Давай рецепт!!!

[Roman]

Давай рецепт!!!

Тала (Хе готовится похожим образом, только заливается раскаленным растительным маслом)
Ну для этого нужно поехать на Дальний Восток, наловить такой рыбки
 100_0963.JPG ( 47.32 килобайт ) Кол-во скачиваний: 7


Далее обдираем шкуру
 100_0964.JPG ( 37.49 килобайт ) Кол-во скачиваний: 8

 100_0965.JPG ( 23.83 килобайт ) Кол-во скачиваний: 5


Нарезаем на дольки и делаем надрезы
 100_0968.JPG ( 34.49 килобайт ) Кол-во скачиваний: 8


Складываем в тарелочку
 100_0970.JPG ( 44.93 килобайт ) Кол-во скачиваний: 7


Соль
 100_0973.JPG ( 42.68 килобайт ) Кол-во скачиваний: 5


Перец красный
 100_0975.JPG ( 27.23 килобайт ) Кол-во скачиваний: 3


Перец черный
 100_0977.JPG ( 40.95 килобайт ) Кол-во скачиваний: 3


Уксус
 100_0980.JPG ( 26.26 килобайт ) Кол-во скачиваний: 6


Перемешиваем и дадим настояться
 100_0982.JPG ( 48.68 килобайт ) Кол-во скачиваний: 4


Потом, обязательно, нужен Олег, чтобы провести финальную подготовку....
 100_0986.JPG ( 27.46 килобайт ) Кол-во скачиваний: 9


Затем я аккуратно, чтобы не потерять драгоценные капли, наливаю кальвадоса :)
 100_0988.JPG ( 42.49 килобайт ) Кол-во скачиваний: 7


и приступаю к трапезе :)
 100_0987.JPG ( 34.72 килобайт ) Кол-во скачиваний: 12


И так две недели :)

[DEP]

Привет!
Вот рецепт классной картошечки. Очень вкусно и клевый гарнир.

ИТАК:

Картофель ДОФИНУАЗ с луком (почему Дофинуаз х.з.)

1. Чистим картошку))

P.S. грустно, но все фотки не могу выложить пишет нет места.Поэтому выкладываю окончательный результат.

Прикрепленные файлы

 4.jpg ( 53.41 килобайт ) Кол-во скачиваний: 9

 

[DEP]

2.Чистим и обжариваем репчатый лук.
3.Сметану, сливки ,перец черный и красный по вкусу, соль......все взбиваем в однородную массу.
4.Картофель нарезаем очень тонкими ломтиками(спе.ножом или на терке).
5.Выкладываем на блюдо для выпечки слоями картофель-лук-картофель.
6.Заливаем всё сметанно-сливочной массой.
7. Сверху кладем кусок масла и немного тертого сыра
8.Закрываем блюдо фольгой и в духовку на 50-60 мин при температуре 200 градусов.
9. За 10 минут до готовности снимаем фольгу.

Картофель готов! Приятного аппетита!

[Кириченко С]

ОООО! тема поперла! еще наваливайте рецептов!

да и я ща фотик перезарежу и нафоткаю какуюньть готовку!